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[饶河夜市美食] 陈董药炖排骨、北斗肉圆简单美味份量多

    [饶河夜市美食] 陈董药炖排骨、北斗肉圆简单美味份量多

    随着台北捷运松山线开通,饶河夜市终于省去公车转乘麻烦,现在仅需搭捷运即可轻鬆前往,趁着试营运免费搭乘期间,来台北趴趴造顺道来饶河夜市吃美食;品嚐 "陈董药炖排骨" 以及 "北斗肉圆",这两样算是相当美味亲民小吃,有机会来到饶河朋友,可以来品嚐看看。



    [饶河夜市美食] 陈董药炖排骨、北斗肉圆简单美味份量多

    "北斗肉圆" 从捷运松山站一号出口,出来后反方向走接着右转,往巷弄里走就可以找到了,店面提供座位不算多,若是用餐吃饭时段内用,肯定要等上些许时间。

    [饶河夜市美食] 陈董药炖排骨、北斗肉圆简单美味份量多

    [饶河夜市美食] 陈董药炖排骨、北斗肉圆简单美味份量多

    "北斗肉圆" 一碗有两粒,外形略为三角状,内馅仅竹笋与猪肉丸,听说这都是用手工製作的,捏出近似宝岛形状后,接着用高温蒸熟再油炸即可食用,我发现老闆很贴心将肉圆正反面剪开。

    外皮经过高温油炸后,咬起来相当软Q,内馅竹笋与猪肉也很入味,重点是他们家肉圆皮无需咬太久,大概咬个几口就自然化开,我觉得比起新竹单纯蒸过红肉圆还要好吃.美味许多。

    [饶河夜市美食] 陈董药炖排骨、北斗肉圆简单美味份量多

    汤品部份则是有名主播贡丸,没有过多调味来搭配,仅一颗贡丸品嚐最原始味道,贡丸够大颗.猪肉味道有出来,我觉得已经有中上上水準,很接近新竹某间超爱隐藏贡丸味道,要是猪肉味.肉汁含水量多一些,我想就更完美啦!!! 以肉圆两粒 ($50) & 贡丸汤 (($20) 总共 $70 元,当作午餐份量少了些,或许当午茶.打牙祭刚好,若是肉圆价格能再亲民点,说不定三不五时就会跑来吃 … XDD

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    北斗手工肉 X 汐止主播贡丸

    地址:台北市八德路四段709巷

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    接着是靠近胡椒饼入口 "陈董药炖排骨",没记错以前曾在饶河夜市内摊位吃过,现在生意也好到开起店面,来到这便看到超多人在排队,他们家仅卖药炖排骨.羊肉以及滷肉饭三样。

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    旁边可以看到一锅一锅,以大小火温煮食材,餐点全数已柜檯付费.自行取餐模式,这回就来碗鲁肉饭搭配药炖羊肉吧!!

    [饶河夜市美食] 陈董药炖排骨、北斗肉圆简单美味份量多

    喜爱沾酱汁朋友,旁边酱料区可自行取用,他们家的算是豆瓣特调酱。

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    鲁肉饭一碗 $25 元,配料有酱瓜、碎肉等,味道吃起来就相当清爽,若是老饕肯定跟我一样,会觉得说口味太养生了吧!!我喜欢略鹹.多些肥肉,吃起来有黏腻胶质,拌饭真的就是超好吃的,他们家鲁肉饭我想吃清淡朋友,我想会蛮喜欢的说;最后点碗药炖羊肉,和几年前价格仍是一样,羊肉本身处理很好,嚐起来不太有羶味,我是觉得骨头多了些,几乎都是在啃骨头,肉若能再多一些就更好,汤头部份加入不少药膳,喝起来相当顺口,不知不觉就一口接一口喝,比起单纯啃排骨我喜欢 "陈董药炖排骨" 汤头多一些。

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    陈董药炖排骨 – 饶合夜市总店

    地址:台北市松山区饶河街160号



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